Food Photo Design

Com experiência na área de Fotografia e Manipulação de Imagem há mais de 30 anos. Filho de uns dos pioneiros na Fotografia no Paraná, Humberto Osmar Utrabo, que possuía a Utrabo Fotografias, onde trabalhou por 20 anos como fotógrafo e manipulador de imagem. Há 10 anos fundou o Studio A+3d, que é voltada ao 3d, ilustração e manipulação para os fotógrafos de Curitiba. Softwares que trabalho: Pacote Adobe, Modo, Zbrush, C4D, como ilustrador e manipulação de imagens.
Instagram @alexandreutrabo

Fotógrafo, publicitário, formado em Desenho Industrial e pós-graduado em Fotografia e Imagem em Movimento. Atualmente trabalha no Jornal Gazeta do Povo e com a fotografia publicitária em tempo integral. Entre seus principais clientes estão Abrasel, Sebrae, Bom Gourmet, Schär, Copacol, TAJ, RISA, VERD & CO., Mustang Sally, Devons, entre outros. No seu tempo remanescente, dedica-se à fotografia Fine Art, tendo seus trabalhos publicados no Brasil, Portugal e Estados Unidos.

Fotógrafo profissional de alimentos desde 2012, já fotografou para centenas de restaurantes e empresas no Brasil – incluindo McDonald’s, Madero, Lindt, Nestlé, entre outros. Também já clicou pratos de renomados chefs, como Manu Buffara, Lênin Palhano, Igor Marquesini, Fábio Mattos e Claudia Krauspenhar. Além da gastronomia mantém projetos fotográficos pessoais, com os quais já foi premiado e participou de exposições no Brasil, Europa e EUA. Pós-graduado em Poéticas Visuais pela EMBAP, graduado em Publicidade pela UFPR, formado em Fotografia Artística pela Escola Portfólio e Chef Gourmet pelo Centro Europeu.
Instagram @fotografodealimentos

Jornalista, pós graduado em Comunicação Estratégica e repórter fotográfico. Trabalhou no mercado capixaba (Espírito Santo) durante oito anos e no jornal Gazeta do Povo (Curitiba-PR) ficou de 2012 até o final de 2018. Atualmente, trabalha para várias agências de notícias.
Foi ganhador do Prêmio Capixaba de Jornalismo. Faz parte do anuário "O Melhor do Fotojornalismo Brasileiro", da editora Europa, desde 2013. Em 2014 e em 2020 foi finalista do Concurso Latino-Americano de Fotografia Documental na categoria "Homens Trabalhadores". Finalista do Prêmio FIEP de Jornalismo em 2018, além de outras conquistas de âmbito nacional e internacional.

Com formação em fotografia é especialista em Table Decor e consultora de eventos.
Silvia é uma apaixonada pela arte de bem receber e tem como inspiração no seu trabalho "criar histórias através da mesa".

Chef com sólida trajetória nacional e internacional, reconhecido por sua criatividade, técnica refinada e domínio das tendências da gastronomia contemporânea. Atuou como Chef do Duchamp Bistrot e da Confraria Honesta Volúpia, ambos em Curitiba, onde consolidou sua identidade autoral. É criador do Catering Plural – Cozinha Contemporânea, empresa que se destacou pela inovação em menus personalizados e experiências gastronômicas exclusivas. Realizou estágio com o Chef Alex Atala, no renomado restaurante D.O.M. (São Paulo), referência mundial na valorização dos ingredientes brasileiros. Em 2006, foi indicado pela Revista Veja Paraná na categoria Melhor Chef, reconhecimento de seu talento e relevância na cena gastronômica paranaense.
Na Espanha, aperfeiçoou-se no Espai Sucre (Barcelona), estudando as técnicas revolucionárias do El Bulli e os fundamentos da nova Pâtisserie sob orientação de Enric Rosich. Atuou como Chef no Cosmopolita Mayura Lounge e no Restaurante Vegetariano Biocenter, ambos em Barcelona, aprofundando sua experiência em cozinha internacional e criativa.

Atualmente, faz parte do time de chefes do Centro Europeu, onde compartilha sua experiência com novas gerações de profissionais, além de atuar em assessorias gastronômicas, curadorias de cardápios e eventos exclusivos.

O Chef Fábio Mattos iniciou sua trajetória na gastronomia aos 16 anos, em uma pizzaria gourmet em Huntington Beach, na Califórnia. Aos 20 anos, enquanto atuava em renomados restaurantes da região, buscou formação profissional na Orange Coast College, em Costa Mesa (EUA).

Em seguida, transferiu-se para Fall River, no estado de Massachusetts, onde se especializou em Culinárias Internacionais pelo International Institute of Culinary Arts (ICCA). Nesse período, trabalhou ao lado do Master Chef grego George Karausos, destacando-se como o primeiro estudante da instituição a vestir a jaqueta de Executive Chef e a receber o título de aluno mais talentoso.

Com sólida experiência internacional, seguiu para Fort Lauderdale, na Flórida, onde atuou em diferentes frentes da gastronomia — de pequenas trattorias a grandes hotéis. Em 2009, assumiu em Nova York o cargo de Chef Executivo de uma corporação, sendo responsável pela operação de cinco restaurantes da rede.
De volta ao Brasil, em 2010, realizou o sonho de comandar seu próprio restaurante, o Poço Tapas, inicialmente em Joinville (SC) e, posteriormente, em Curitiba (PR). O restaurante conquistou reconhecimento nacional e internacional, figurando entre os melhores estabelecimentos do país segundo o TripAdvisor, e recebendo o Traveller’s Choice Award, premiação concedida aos 10% dos melhores restaurantes do mundo com base na avaliação dos clientes.

Atualmente, o Chef Fábio Mattos segue à frente do Poço Tapas Curitiba, onde desenvolve uma gastronomia criativa, contemporânea e autoral, marcada pela fusão de técnicas internacionais e ingredientes brasileiros.