CLAUDIA SOVIERZOSKI

Formada em Arquitetura e Urbanismo pela PUC-PR é sócia diretora da Antuérpia Arquitetura , fundada em 1994. Atuante na área de projetos para Construção Civil, Interiores Comerciais e Residenciais, projetos e consultoria para Restaurantes,  Cozinhas Industriais,  Cozinhas na Hotelaria, Cozinhas Hospitalares, Cozinhas Comerciais e Fast food. Atualmente leciona no Centro Europeu Planejamento e Tecnologia de Cozinhas para o Curso de Chef de Cuisine e Restaurateur e para o Curso de Hotelaria Design e Eventos. Leciona também a matéria de Hotel Design – Aspectos Arquitetônicos para o Curso de Hotelaria Design e Eventos.