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Calendário


23/05/2019 à 23/05/2019, das 14hrs às 17:45hrs

Aula Show – Chef Caleffi

Chef Caleffi ministrará uma aula show com receitas Plantbased.

Os preparos serão:

  • Sashimi de melancia com shoyu de coco, gengibre e mascarpone de tofu, castanha e limão siciliano.
  • Banana da terra ao molho de coco com golden milk e proteína de abóbora.
  • Almôndegas  de azuki e quinoa com spaguetti de pupunha ao molho cremoso de pistache.

Sobremesa:
Bombom de amêndoas com tâmaras e coco, recheada de uva e cobertura de chocolate