hotelaria

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A hotelaria surgiu da necessidade que os viajantes tinham de procurar abrigo e alimentação durante as suas viagens. Grande parte dos historiadores acredita que o marco para desenvolver essa área em todo mundo foram os jogos olímpicos, que mobilizaram pessoas …

Depósitos de insumos e praças de manipulação costumam ser ignorados na idealização das cozinhas de hotéis; Acima, foto do espaço das aulas de gastronomia do Centro Europeu

 

Da fachada e do uniforme dos recepcionistas à disposição dos móveis nos quartos. …

Clima do destino desejado e cronograma da viagem são essenciais nessa arrumação

Engana-se quem pensa que uma viagem tem início apenas durante o trajeto ou no momento em que se chega ao destino pretendido. À lazer ou à negócios, viajar …